En høj kvalitet køkkenkogegrej Set er en værdifuld investering for enhver hjemmekog, da det kan forbedre madlavningsoplevelsen markant og producere bedre - smagende retter. Uden ordentlig vedligeholdelse kan selv de bedste gryder og pander imidlertid miste deres funktionalitet, udvikle grimme pletter eller blive tilbøjelige til at holde sig over tid. At tage sig tid til at pleje dit køkkengrej udvider ikke kun sin levetid, men sikrer også, at det fortsætter med at udføre bedst, hvilket gør hver madlavningssession til en leg.
Hvordan rengøres forskellige typer køkkengrej korrekt?
Rengøring er det første skridt i at opretholde dit køkkengrej, og metoden varierer afhængigt af materialet. For ikke -stick -pander er hånd - vask med en blød svamp og mild opvaskesæbe et must. Brug aldrig ståluld eller slibende rengøringsmidler, da de kan ridse den ikke -stick coating og ødelægge dens effektivitet. Til køkkengrej i rustfrit stål kan du bruge lidt mere kraft. Hvis der er brændt - på fødevarer, skal du fylde gryden med vand, tilføje en spiseskefuld bagepulver og lad det småkoke i et par minutter. Dette løsner resten, hvilket gør det nemt at tørre væk. Støbt - jernpander kræver særlig omhu - undgået sæbe helt. I stedet skrub dem med varmt vand og en stiv børste, tør dem straks for at forhindre rust.
Hvad er den bedste måde at opbevare potter og pander på?
Korrekt opbevaring er lige så vigtig som rengøring, når det kommer til at holde dit køkkengrej i god form. Stabling af dem uden nogen beskyttelse kan føre til ridser, især på ikke -stick og emalje - overtrukne overflader. For at undgå dette skal du placere et papirhåndklæde eller en blød klud mellem hvert stykke, når du stabler. Hvis du har plads, er det en fremragende mulighed at hænge dit køkkengrej. Brug af grydestativer eller kroge forhindrer dem ikke kun i at røre ved og blive beskadiget, men gør dem også let tilgængelige. Sørg også for, at opbevaringsområdet er tørt. Fugt kan forårsage rust på støbt - jern og andet metalkogegrej, så undgå opbevaring af dem under vasken eller i et fugtigt hjørne.
Kender du hemmelighederne ved krydderi -køkkengrej?
Krydderier er et afgørende trin for støbt - jern og kulstof - stålkogegrej. Det skaber et naturligt ikke -stick -lag og beskytter metallet mod rust. For at krydre en støbt - jernpande, skal du starte med at rengøre den grundigt med varmt vand og en børste. Tør det helt, påfør derefter et tyndt lag olie (såsom vegetabilsk olie eller hørfrøolie) på hele overfladen, inklusive håndtaget. Sæt gryden i en ovn, der er forvarmet til 375 ° F (190 ° C), og lad den bage i en time. Sluk for ovnen og lad gryden være inde for at afkøle. Gentag denne proces et par gange for et bedre krydderielag. For kulstof - stålkogegrej er krydderprocessen ens, men du skal muligvis gøre det oftere, især hvis du ofte bruger gryden.
Hvad er de almindelige fejl, der forkorter livets levetid?
En af de største fejl er unødvendigt at bruge høj varme. Ikke -stick -pander, især, kan ikke håndtere høj varme - det kan få belægningen til at nedbryde og frigive skadelige dampe. Hold dig til medium eller lav varme, når du laver mad med dem. En anden fejltagelse er at bruge metalredskaber på ikke - Stick -køkkengrej. Metal kan ridse belægningen, hvilket gør den mindre effektiv over tid. Vælg i stedet træ-, silikone- eller plastikredskaber. Lad ikke din køkkengrej sidde med mad i det for længe. Sure fødevarer som tomater kan reagere med metallet, forårsage misfarvning og påvirke smagen af din mad. Rengør dine gryder og pander, så snart du er færdig med at lave mad for at undgå dette.
Ved at følge disse vedligeholdelsestips og undgå almindelige fejl, kan du holde dit køkkenkogegrej i fremragende stand i årevis, hvilket sikrer, at hvert måltid, du tilbereder, er en succes.
