1. øjeblikkelig behandlingsproces efter brug
Temperaturstyring under rengøring
Efter madlavning, Pot sæt skal have lov til at afkøle naturligt til under 60 ℃ (lidt varmt at røre ved rengøring for at undgå revner af belægningen på grund af pludselig afkøling og opvarmning (eksperimenter viser, at belægningsbruddet stiger med 300%, når temperaturforskellen overstiger 200 ℃). Når der kræves hurtig afkøling under særlige omstændigheder, anbefales det at bruge varmt vand til gradvist at køle ned i stedet for direkte skylning med koldt vand.
Fjernelse af rester
Til almindelige fødevarrester: Efter forsigtigt skrabning af store rester med en silikone spatel, skal du tørre med 45 ℃ varmt vandneutralt vaskemiddel og mikrofiberklud (ru klud vil accelerere belægningslitage).
Stædig svulmbehandling: Brug hvid eddike og vandopløsning (1: 3 -forhold) til at koge, og tør let efter afkøling, hvilket er mere end 3 gange sikrere end fysisk skrabning.
2. Videnskabelig rengøringsmetode
Valg af værktøjer
Ved rengøring af gryder skal du ikke bruge hårde værktøjer såsom ståluld og metalbørster. Det anbefales at bruge svampe (grøn blød side) eller bambusfiberrengøringsklude. Til dyb rengøring kan blødgøring udføres med citronsyreopløsning af fødevarekvalitet, som har en signifikant bedre nedbrydningseffekt på proteinpletter end stærke alkaliske rengøringsmidler.
Desinfektion og antibakterielle løsninger
Regelmæssigt at tørre håndtagene og pottekanterne med 75% medicinske alkoholbomuldspuder kan reducere væksten af E. coli med 99% (især for produkter med gummidele i sættet). Det anbefales at rype med kogende vanddamp i 3 minutter før langtidsopbevaring, hvilket er sikrere end kemiske rengøringsmidler.
3. tørring og opbevaringsspecifikationer
Tørringsprocesoptimering
Efter rengøring tørres tørt med en mikrofiberabsorberende håndklæde med det samme, med fokus på vandopsamlingen i rillerne i bunden af gryden (resterende vandpletter vil forårsage korrosion af metalmatrixen).
Når man tørrer naturligt, skal det placeres på hovedet på et ventileret sted for at undgå fugtopsamling. Et tørrestativ med UV -steriliseringsfunktion kan reducere risikoen for skimmel.
Opbevaringsspecifikationer
Sættet af gryder skal opbevares i lag og isoleres. Det anbefales at bruge silikoneafstandsstykker (tykkelse ≥5 mm) for at forhindre, at de ridser hinanden. Når du hænger opbevaring, skal du vælge kroge foret med flanel, hvilket reducerer belægning af belægning med 67% sammenlignet med direkte kontakt med metal.
4. periodisk dyb vedligeholdelse
Belægning af aktiveringsteknologi
Vedligeholdelse af oliefilm hver 3. måned: Påfør linsefrøolie (røgpunkt 107 ℃) og bages ved 180 ℃ i 10 minutter for at fylde mikro revner. Keramiske belægningssæt kræver anvendelse af specielle nano-reparationsmidler, og årlig behandling kan gendanne 92% af den originale oleofobicitet.
Indikatorer for præstationstest
Metode til vanddråbe Testmetode: Drop 5 ml vand i en kold gryde. Hvis den ruller i en komplet kugleform, betyder det, at belægningen er intakt; Hvis det spreder sig og absorberer, skal du være opmærksom på fiasko.
Stegt æg-test: Hvis det stegte æg kan løsnes helt uden olie, beviser det, at funktionen, der ikke er stick, er normal; Ellers skal du overveje at udskifte det.
5. Advarsel om sundhed og sikkerhed
Nødbehandling af belægningsskader
Hvis belægningen skreg mere end 1 cm², skal det straks stoppes. Mindre skader kan midlertidigt repareres med epoxyharpiks i fødevarekvalitet.
Det er ikke nødvendigt at få panik, hvis du ved et uheld indtager den løsrevne belægning, men langvarig brug af beskadigede gryder kan øge risikoen for at indtage basismetaller såsom aluminium.
Anbefaling af udskiftningscyklus
Den ideelle udskiftningsperiode for almindelige husholdninger er 18-24 måneder, og professionelle køkkener anbefaler obligatorisk eliminering efter 12 måneder.
Kriterier for nedbrydning af ydelsesnedbrydning: olieforbrug stiger med 50% eller åbenlyst vedhæftning opstår, hvilket betyder, at udskiftning er påkrævet.
