En komplet sæt køkkengrej er som en multifunktionel værktøjskasse, der indeholder forskellige "professionelle værktøjer" til håndtering af forskellige ingredienser og tilberedningsmetoder. Med dette komplette sæt kan du nemt klare alt fra en simpel morgenmad med spejlæg til en overdådig familiemiddag.
Her er de kernemedlemmer, der typisk er inkluderet i dette sæt køkkengrej og deres anvendelser:
1. Stegepande / Stegepande
Dette er det mest brugte element i sættet.
Hovedopgaver: Specielt designet til stegning, sautering og stegning. For eksempel at stege et æg om morgenen, svitse en bøf ved frokosttid eller lave pandekager til børnene om eftermiddagen.
Non-stick egenskaber: I mange sæt er denne genstand normalt en non-stick pande, som giver dig mulighed for at tilberede smukke retter med meget lidt olie, og gør rengøringen utrolig nem.
2. Lagerpotte
Dette er den "store fyr" i sættet, den højeste og største i kapacitet.
Hovedopgaver: Som navnet antyder, bruges det hovedsageligt til at lave suppe, koge nudler, tilberede dumplings eller stuve en stor gryde braiseret kød.
Holdbart design: Det kommer normalt med to håndtag, hvilket gør det nemt at løfte støt, selv når det er fyldt med vand eller suppe. Det matchende låg låser fugt, hvilket resulterer i rigere, mere smagfulde supper.
3. Kasserolle
Dette er en mindre, dyb gryde, normalt med et langt håndtag.
Hovedopgaver: Det er meget alsidigt. Udover at varme mælk til børn, kan den også bruges til at lave tykke saucer, tilberede en enkelt portion havregryn eller opvarme små mængder rester.
Nem at bruge: Fordi den er lille, kan den nemt betjenes med én hånd, hvilket gør den til en uundværlig hjælper i køkkenet.
4. Sauterpande eller wok
Mange sæt køkkengrej designet til asiatiske familier inkluderer en stor wok.
Hovedopgaver: Den er dybere end en stegepande, med højere kanter, hvilket gør den ideel til stegning i kinesisk stil, hvilket forhindrer ingredienser i at løbe ud af panden.
Multifunktionel: Den kan bruges til både rørstegning og simpel braisering. Hvis du vælger en model med non-stick belægning, bliver madlavningen endnu nemmere.
5. Matchende låg og tilbehør
Et godt sæt køkkengrej handler ikke kun om at have mange gryder og pander; detaljerne er også vigtige.
Gennemsigtige låg: Mange sæt kommer nu med hærdet glas låg, så du kan se madlavningsprocessen uden at løfte låget, hvilket sparer både energi og kræfter.
Varmebestandige håndtag: Sæt af høj kvalitet har normalt håndtag med et varmebestandigt design, der giver et behageligt og sikkert greb.
